Les artisans chocolatiers et pâtissiers sont les garants d’un produit unique, le chocolat, né de l’alchimie de matières rigoureusement sélectionnées, de créativité, et d’un savoir-faire inimitable…
Célèbre pour sa gastronomie, le Lot offre à ses visiteurs de découvrir ses produits du terroir qui ont fait sa réputation. Nous souhaitons les mettre en valeur lors cette manifestation.
C’est pourquoi, aux côtés des artisans chocolatiers et pâtissiers, chefs de file de cette manifestation, la Maison de l’Artisan et la Confédération Générale de l’Artisanat de l’Alimentation du Lot souhaitent réunir tous les autres corps des métiers de bouche : boulangers, charcutiers, bouchers … afin de valoriser toute la richesse de leurs savoir-faire et la qualité de leurs produits, au sein d’un salon à l’ambiance festive et gourmande.