Le Champagne Klepka-Sausse, c’est avant tout l’histoire de Laurent et Catherine Klepka, héritiers de plusieurs générations de vignerons. Ensemble, ils cultivent 5,4 hectares de vignoble à  Oger, en plein c?ur de la Cà´te des Blancs. Les vignes sont toutes plantées à  100% en Chardonnay Grand Cru. Seuls 65 ares s’épanouissent dans le village voisin, au Mesnil-sur-Oger.

Depuis les années 90, Laurent Klepka met un point d’honneur à  développer la viticulture raisonnée. Il y est sensibilisé depuis vingt ans déjà , et les pratiques durables font partie de l’ADN de son champagne.

Cinq cuvées exceptionnelles naissent chaque année de ce précieux savoir-faire : Préam’bulle, Alliance Rubis, Mille Or, Comte de Chermont et Extra Brut.